Para obtener una verdaderamente auténtica Cochinita Pibil, el secreto radica en la mezcla de achiote y jugo de naranja agria. Generalmente, se utiliza venado deshebrado, aunque actualmente es frecuente usar carne de https://socialioapp.com/story6818253/cómo-elaborar-cochinita-pibil-yucateco