เส้นนุ่ม เหนียวหนึบ ไม่ขาดง่าย ลวกสุกเร็ว ไม่ใช้เวลานาน จากหลักฐานต่างๆ ต้องบอกว่าในสมัยนั้น การค้าขายในไทยอยู่ในมือของชาวจีนเกือบทั้งสิ้น อ้างอิงจากคำสัมภาษณ์ของจอมพล ป. ที่เคยบอกว่า ​ อ้างอิงข้อมูลจากหนังสือที่รวบรวมเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของก๋วยเตี๋ยวย่านบางขุนนนท์ ฝั่งธนบุรี กรุงเทพมหานคร โดย อ.ยุวดี ศิริ ถนนเส้นดังกล่าว ถือเป็น “ถนนเส้นก๋วยเตี๋ยว” เนื่องจากมี... https://reubena220qcp5.dailyhitblog.com/profile