Cuci bersih ayam dan beri jeruk limau agar menghilangkan bau amis, diamkan selama ten menit lalu cuci kembali. Ragam bumbu ungkep ayam goreng juga bisa berasal dari kuah yang digunakan. Mulai dari air biasa, santan, atau kuah susu, dan lain sebagainya. Ayam yang sudah diungkep bisa disimpan di kulkas atau https://archervxczt.ivasdesign.com/49857404/new-step-by-step-map-for-resep-ayam-bumbu